BLUEBERRY CHEESE TART

Tea time.. :-)

TAT TELUR

60bj tat telur ready to pickup .. ty to majirah dan farhah..

Published with Blogger-droid v2.0.4

Im Back

Choc moist Cake, 100pcs Eggy Tart & 150pcs Apam Polkadot 

order by Dilla (PSMZA) tyvm...

 Wal saki baki.. utk anak2 makan... layanzzzzzz

Eggy tart again

Repeat order

30pcs Eggy Tart order by Zue Farhah / Dya's Chulat

Egg Tart & Kek Lapis Masam Manis

 30bj Tat Telur

 1bj Kek lapis masam manis (8"x8")

finally, siap jugak.. tempahan last minit oleh Zue Farhah.. 

nasib baik smlm x der fitness class..

kalau x.. bergadang sampai ke pagi ler jwb nyer..

Bluberry Eggy Tart vs Apam Mekar

Eggy Tart

Tempahan oleh Cikgu Sanizah (100bj)

Eggy Tart

Saja2 buat utk minum petang

Blueberry Cheese Tart

rasa nak makan.. tuh yg buat tuh..

BCT batch pertama yg baru kuar dari oven.. dah habis di bantai bebudak

yg nih batch ke-2 dah.. lalai jap layan ipad.. tuh yg hangus mangus tuh.. huhu

hentam je la labu... masuk perut jugak...heheh

Blueberry Cheese Tart

30pcs Blueberry Cheesetart ready to deliver..

order from my x-schoolmate Faradella Middleton.. ty dear..

Egg Tart

 30pcs eggy tarts ready to pick up

Repeat order oleh Durian Sedap

Blueberry Cheese Tart vs Egg Tart

Blueberry Cheese Tart = Saiz S

Egg Tart = Saiz M

Blueberry Cheese Tart

Yummy!! Saja2 buat utk bekal ptg nanti makan kat Tepi Pantai Tg. Jara

PASTRY

Bhn2 : 

220gm butter

160gm gula castor (sy guna gula halus)

1 tsp vanila

secubit garam

1 bj telur

500gm tepung gandum

cara2:

- pukul butter bersama gula castor sehingga sebati, masukkan telur, esen dan garam

- masukkan tepung dan uli sehingga sebati

- simpan di dlm peti sejuk selama 30 min ( x buat pun x per.. ok jer )

- bentuk mengikut acuan dan tekan2 menggunakan garpu utk membuang udara atau gelembung

- bakar selama 20 min atau sehingga kekuningan pada suhu 180

FILLING

Bhn2 :

250gm creamcheese

60gm gula kastor

20gm butter

1 biji telur

cara2:

- satukan semua bahan dan pukul sampai menjadi krim

- letakkan dlm piping bag

- masukkan sedikit blueberry atas filling kemudian gunakan pencungkil gigi utk membentuk blueberry

- masukkan kembali ke dlm oven dan bakar lagi selama 10 min menggunakan api bwh.

sumber : Chef Alex Goh

Egg Tart