Kek Marble susu

Bahan-Bahannya
250 g mentega
230 g gula halus
2 sudu teh ovalette
4 biji telur 

270 g tepung kek
1 sudu teh baking powder
60 g susu pekat manis
2 sudu besar serbuk koko
2 sudu besar susu cair
1 sudu teh coklat emulco

1 sudu teh esen vanilla

Cara

• Pukul mentega, ovalette dan gula halus hingga kembang/putih. 
• Masukkan telur satu persatu sambil terus pukul hingga kembang gula larut. 
• Masukkan susu pekat dan gaul rata. 
• Perlahankan kelajuan mixer dan masukkan tepung sedikit demi sedikit hingga habis. Gaul rata-rata. 
• Bahagi adunan kepada 2 bahagian yang sama banyak. 
• Satu bahagian dibiarkan plain dan satu lagi di bubuh susu cair, serbuk koko dan coklat emulco. Gaul hingga sebati.
• Tuang adunan secara berselang seli antara adunan plain dan adunan coklat dalam loyang yang dialas dgn kertas tracing dan telah digris dgn mentega disekilingnya. 
• Bakar dalam oven yang telah dipanaskan pada suhu 175C selama 40 - 45 minit 
• Sejukkan 5-10 minit sebelum dikeluarkan dari loyang dan diletak di redai kek. 
• Hiaslah mengikut cirarasa anda.